mercoledì 1 agosto 2018

POMODORI GRATINATI

La ricetta di oggi è davvero molto semplice. Si prepara in pochissimo tempo ed è adatta come antipasto o come contorno.

Ingredienti:
- pane raffermo
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- pomodori
- olio extravergine d'oliva

Procedimento:
Frullare insieme il pane raffermo, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo. Si possono eventualmente aggiungere anche altri aromi (origano, timo, maggiorana...)
Tagliare i pomodori a metà e disporli su una teglia da forno, ricoprire le due metà con il pane raffermo aromatizzato precedentemente frullato.
Salare e condire con un filo d'olio.
Mettere in forno a 180°-190° per circa 20-25 minuti.
Si gustano al meglio tiepidi.

BUON APPETITO!

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